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庆阳那家店的牛肉面最好吃?

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谢谢邀请!爱生活、爱美食、爱面食的“骑着蜗牛追蜻蜓”来回答这个问题。我曾经甘肃庆阳呆过一段时间,最好吃的庆阳牛肉面,我认为是汇峰牛肉面。



牛肉面是庆阳人的主食之一,大大小小的牛肉面馆数不胜数。汇峰牛肉面是我吃过的面馆中,个人认为是最好吃的牛肉面。

汇峰牛肉面是正宗的兰州清汤牛肉面,汤头清澈见底,清香扑鼻,回味悠长,不燥不渴。会吃牛肉面的人,品一口汤,就能判定这家牛肉面是否正宗。



辣椒油是牛肉面除汤头外的又一“灵魂”。汇峰牛肉面的辣椒油红艳艳的,香而不辣,醇香开胃,再配上碧绿的蒜苗、香菜,共同构成牛肉面的“三红、四绿”。一碗牛肉面就这样,显得生动而诱人。



喝一口香味浓郁的汤头,挑一筷色泽黄亮的面,嚼在嘴里,煞是过瘾!细品之下,感觉这就是最好吃的牛肉面,真的是所言不虚!

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十年前飞天牛肉面西峰一绝,但是现在老板不好好做了。前一段世间,二十年老店换了主人,童年的记忆磨灭。现在,出城的路上有各种牛肉面馆林立。三勺辣子 安泊尔 舌尖尖个有千秋,在也吃不出以前的滋味,只是填饱肚皮罢了

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